檸檬屬于蕓香科柑桔屬植物，檸檬氣味芬芳，
含有豐富的檸檬酸及維生素 C、鈣、磷、鐵及維生素 B1、B2
等。止咳、化痰、生津健脾、消除人體燥熱，且能軟化血管，對
于人體的血液循環以及鈣質的吸收有相當大的幫助。其豐
富的維他命C等，是很好的蔬菜補充品，有降低膽固醇，消除
疲勞，預防中暑，增強免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性等作
用。此外檸檬鮮果還可以提煉檸檬酸、果膠，廣泛應用于食
品工業；可加工成檸檬飲料、果凍、檸檬濃縮原汁、檸檬加糖
果汁、檸檬果醬、腌制檸檬及檸檬酵素等系列產品，方便消費
者食用檸檬具有非常高的經濟價值。“新中”檸檬產品安全，
質量符合無公害產品的規定，多次被省政府評為“省優質農
產品”稱號。2015年被海南省工商行政管理局評為2016至
2018年“海南省著名商標”。

海南省著名商標 海南省優質農產品